Dlaczego dieta?

  • Prawidłowo dobrana i skomponowana dieta to klucz do dobrego zdrowia i szczupłej sylwetki.
  • Polska kuchnia, którą lubisz, jasne zasady zdrowego odżywiania, dieta, którą pokochasz.
  • To w jaki sposób się odżywiasz ma bezpośredni wpływ na Twoje zdrowie i dobre samopoczucie.
  • Większość posiłków można skomponować z rzeczy, które jesz codziennie. Wystarczy, że przygotujesz je w odpowiedni sposób oraz będziesz przestrzegać kilku prostych zasad zdrowego żywienia.

Jak zacząć dietę?

Jak zacząć dietę?

  1. Krok 1.
  2. Krok 2.
  3. Krok 3.
  4. Krok 4.
  • Skontaktuj się ze mną
  • Podczas pierwszej wizyty zostanie przeprowadzony szczegółowy wywiad żywieniowy. Dowiesz się również jaki jest skład Twojego ciała: procentowa zawartość tkanki tłuszczowej, procentowa zawartość wody, waga mięśni oraz  jaki wiek ma Twoje ciało.
  • Po pierwszej wizycie otrzymasz dokładnie rozpisaną dietę przygotowaną specjalnie dla Ciebie.
  • Przez kolejne tygodnie będziemy wspólnie pracować, a rezultaty diety zobaczysz szybciej niż Ci się wydaje.

Jak działamy?

  • Zakres usług

    • Żywienie w chorobach

      Prawidłowe żywienie ma szczególne znaczenie w stanach chorobowych. Problemy zdrowotne w wielu przypadkach mają swoje podłoże w złych nawykach żywieniowych. Dobrze zbilansowana dieta wpłynie korzystnie na stan Twojego  zdrowia. Specjalizujemy się między innymi  w dietach dla osób chorych na cukrzycę  oraz z nadciśnieniem  tętniczym.

    • Żywienie w sporcie

      Dobrze zbilansowana dieta podstawą Twojego sukcesu ! Plan żywieniowy, który dla Ciebie przygotujemy będzie nie tylko indywidualnie dopasowany do Ciebie, ale również do dyscypliny sportu  jaką uprawiasz.  Podczas naszej współpracy będziemy na bieżąco badać skład Twojego ciała, co umożliwi lepsze dopasowanie diety do Twoich  potrzeb. W osiągnięciu dobrych wyników pomogą trenerzy personalni którzy z nami współpracują.

    • Terapia otyłości

      Jeść aby schudnąć? Tak, to jest możliwe! Dietę przygotujemy dostosowując ją do Twoich indywidualnych potrzeb, uwzględniając Twój wiek, płeć, aktywność fizyczną. Dietę skomponujemy z produktów które lubisz. Koniec z wyrzeczeniami! Bądź w dobrej formie!

  • Wizyta

    Pierwsza wizyta trwa około 60 minut.

    Naszym celem jest jak najlepsze dostosowanie planu żywieniowego do Twoich potrzeb. Podczas pierwszego spotkania dietetyk przeprowadzi z Tobą wywiad kliniczny i żywieniowy, zadamy Ci pytania na temat przebytych i obecnych schorzeń, stosowanych leków, zwyczajów żywieniowych, aktywności fizycznej.

    Drugim etapem spotkania jest badanie antropometryczne, które obejmuje zmierzenie wzrostu, obwodu talii, obwodu bioder, wyliczenie wskaźnika WHR i BMI oraz analizę składu ciała.

    Analiza składu ciała opiera się na Bioimpedancji Elektrycznej, bezpieczne sygnały elektryczne o niskim natężeniu są przesyłane przez ciało za pomocą elektrod znajdujących się na platformie pomiarowej. Dzięki temu analizator jest w stanie podać masę mięśni, ilość wody, ilość tkanki tłuszczowej całkowitej i wisceralnej, znajdującej się w organizmie Nasza firma posiada również segmentowy analizator składu ciała, który podaje rozmieszczenie poszczególnych komponentów w prawej i lewej połowie ciała. Jest to funkcja szczególnie istotna u osób uprawiających sport.

    Z analizy nie mogą korzystać kobiety w ciąży i osoby posiadające rozrusznik serca.

    Kolejne wizyty trwają około 30 minut, obejmują analizę składu ciała, konsultację, planowanie strategii na przyszłe spotkania. Częstotliwość spotkań zależy od indywidualnych potrzeb pacjenta ale przeważnie odbywają się co 2 tygodnie.

  • Przygotowanie do pierwszej wizyty

    Na pierwszą wizytę, w miarę możliwości, przynieś wyniki badań, określające poziom cholesterolu całkowitego oraz frakcji LDL i HDL, AsPat, AlAt, kreatynina, poziom glukozy, hematokryt.

    Sporządź listę produktów które zostały przez Ciebie spożyte w ostatnich 2-3 dniach. Zapisz ich dokładną ilość oraz godzinę spożycia, nie pomijając płynów.

    Przygotowanie do pomiaru:

    Na spotkaniu w gabinecie zostanie wykonana analiza składu ciała, w tym celu:

    • na 3h przed badaniem nie spożywaj posiłków i nie wykonuj ćwiczeń fizycznych,
    • W przypadku kobiet, jeżeli pomiar wypada w okresie menstruacji, termin wizyty zaleca się przesunąć na inny dzień.

Cennik

  • 100 zł pierwsza konsultacja dietetyczna
    (obejmuje wywiad kliniczny i żywieniowy, analizę składu ciała przy użyciu medycznego analizatora składu ciała Biospace InBody 170, pomiar antropometryczny)
  • 300 zł miesięczna opieka dietetyczna – dieta redukująca tkankę tłuszczową
    (obejmuje plan żywieniowy, dwa spotkania, analizę składu ciała przy użyciu medycznego analizatora składu ciała Biospace InBody 170)
  • 400 zł miesięczna opieka dietetyczna – dieta w chorobach klinicznych
    dieta w cukrzycy, alergiach pokarmowych, nietolerancjach pokarmowych (ustalane na podstawie testu Food Detective), niedoczynność tarczycy, chorobie Hashimoto oraz innych stanach chorobowych (obejmuje plan żywieniowy, dwa spotkania, analizę składu ciała przy użyciu medycznego analizatora składu ciała Biospace InBody 170)
  • 500 zł wykonanie testu na nietolerancje pokarmowe Food Detective
    (obejmuje wykonanie testu, opracowanie zaleceń w diecie eliminacyjnej)
  • ustalana indywidualnie wykonanie testów genetycznych Genodiet
    (w zależności od zakresu badań)
Justyna Szlęzak

O mnie

Nazywam się Justyna Szlęzak,

swoją wiedzę z zakresu żywienia pozyskałam podczas studiów na Uniwersytecie Medycznym w Katowicach na kierunku dietetyka. Zdobyłam specjalistyczne certyfikaty z zakresu dietoterapii w cukrzycy, żywienia w alergiach pokarmowych, żywienia i suplementacji w sporcie, oraz uczestniczyłam w konferencjach zrzeszających dietetyków w kraju i za granicą.

Moje podejście do pacjenta jest indywidualne, rozumiem że każdy jest inny i każdy ma inne potrzeby. Chcę przełamać stereotyp, który mówi, że dieta musi być pełna wyrzeczeń. Przykłady moich pacjentów pokazują, że w każdym wieku można zmienić swoje nawyki żywieniowe i warto to zrobić, warto być w dobrej formie!

Zapraszam do pozytywnej zmiany.

Opinie klientów

  • Walkę z nadwagą ( 111 kg ) pod profesjonalnym okiem Pani Justyny rozpocząłem w lipcu 2014r. Dzisiaj po 9-ciu miesiącach ważę 81 kg. Nie do uwierzenia , a jednak jest to możliwe. Pani Justyna opracowała indywidualną dietę dostosowaną do mojego trybu życia i charakteru pracy. Opierała się ona na kolejnych planach żywieniowych , a przede wszystkim na zrozumieniu na czym tak naprawdę polega zdrowy tryb odżywiania. Jedzenie ulubionych , odpowiednio zbilansowanych potraw o stałych porach to klucz do sukcesu. Taka dieta to czysta przyjemność , nie chodzę głodny i sfrustrowany , ale najedzony i zadowolony z coraz bardziej widocznych efektów odchudzania. Dzięki opiece Pani Justyny poprawił się mój komfort życia oraz sprawność fizyczna. Dziękuję Pani Justyno.

    Janusz (55 l.) z Katowic

  • Pani Justyna całkowicie zmieniła moje podejście do diety i postrzegania siebie. Indywidualne i profesjonalne podejście do pacjenta oraz stały kontakt telefoniczny i e-mailowy to główne zalety Pani dietetyk. Zrozumiałam, że dieta nie musi być męcząca i frustrująca a przyjemna i bez efektu jojo.

    Pani Justyna jest prawdziwym fachowcem w swojej dziedzinie i polecam ją całym sercem.

    Ewa (26 l.) z Warszawy

  • Justyna jest bardzo pogodną i optymistycznie nastawioną osobą. Imponuje swoim pełnym zaangażowaniem w pracę z klientem. Polecam ją jako profesjonalistkę.

    Adam (24 l.) z Katowic

  • Pani Justyna to dietetyk z powołania i bardzo sympatyczna osoba.Korzystam z jej planów żywieniowych od 4.11.2013 i schudłam w tym czasie 17 kg . Dieta opracowana dla mnie to 1300 kcal, a mimo to nie czuję głodu i co więcej mam więcej energii. Przed odchudzaniem byłam często zmęczona i wieczorami czułam ogromny głód. Teraz to się zmieniło. Na spotkaniach z panią Szlęzak (co dwa tygodnie), tłumaczy mi jakich produktów używać a jakich nie. Zawsze pyta o stan mojego zdrowia, waży mnie i mierzy. Ta dieta to nie żadna „katorga” tylko przyjemność (dania obiadowe przygotowuję 30-40 minut). Dieta opracowana przez panią Szlęzak oparta jest głównie na polskich produktach, ogólnie dostępnych. Dzięki rozmowom z panią Justyną uwierzyłam że mogę w ciągu 8 m-cy schudnąć 20 kg a może i więcej.

    Jestem bardzo zadowolona z jej porad i planów żywieniowych i dlatego tym „grubszym” i mniej grubym, a także tym, którzy chcieliby się nauczyć zdrowo odżywiać polecam usługi p. Justyny Szlęzak- dietetyka z Gliwic.

    Krystyna (55 l.) z Zabrza

  • Pani Justyna Szlęzak dzięki zastosowanej diecie i opracowanemu menu sprawiła że znów mam energię, nie mam dolegliwości żołądkowych oraz odzyskałam swoją dawną sylwetkę. Moja walka z nadwagą kobiety po czterdziestce po wielu uprzednio podejmowanych próbach zawsze kończyła się w postaci efektu „jojo” połączonego z ospałością i rozdrażnieniem. Dopiero wskazówki i zalecenia Pani Justyny sprawiły, że od roku mój organizm funkcjonuje prawidłowo, mam wymarzoną wagę i cieszę się dobrym samopoczuciem. Gorąco polecam plany żywieniowe Pani Justyny zwłaszcza tym Paniom i Panom którzy mają siedzący tryb życia, mało ruchu i dużo stresu, a na dodatek nie lubią odczuwać głodu.

    Karolina (43 l.) z Częstochowy

  • Cudowna kobieta, doskonałe przepisy,przepyszne dania obiadowe, wspaniałe sałatki, duże porcje.
    Jesz to co lubisz.
    Nie podjadasz – chudniesz.
    Polecam mężczyznom z brzuszkiem

    Mariusz (49 l.) z Gliwic

Testy

  • FoodDetective

    Test badający nietolerancje pokarmowe FoodDetective

    Nietolerancja pokarmowa jest związana z szerokim zakresem problemów zdrowotnych, łącznie z zaburzeniami systemów takich jak żołądkowo-jelitowe, dermatologiczne, neurologiczne, oddechowe, psychologiczne, mięśniowo – szkieletowe np. zespołem jelita drażliwego i zaparciami, egzemą, bólami głowy, migreną, stanami niepokoju i depresją, zapaleniem stawów, przewlekłym zmęczeniem. Osoby cierpiące z powodu nietolerancji pokarmowej często uskarżają się na ogólne złe samopoczucie. Objawy utrzymują się często przez wiele lat. Pacjenci tacy, pomimo częstych wizyt u lekarzy, nie uzyskują pomocy, a w wielu przypadkach są informowani, że doświadczane problemy zdrowotne są natury psychicznej.

    Obecnie wiadomo, że objawy tego rodzaju są związane z reakcją organizmu na swoiste białka zawarte w składnikach pokarmowych.

    Test FoodDetective obejmuje badanie 46 antygenów pokarmowych. Polega na wykorzystaniu metody laboratoryjnej ELISA, jest w pełni bezpieczny i wiarygodny.

    W naszym gabinecie możesz wykonać test na nietolerancje pokarmowe, dodatkowo przygotujemy dla Ciebie odpowiedni plan żywieniowy, uwzględniający wynik badania.

    Aby wykonać test umów się na wizytę.

  • Testy Genetyczne

    Testy genetyczne

    GENODIET to narzędzie pozwalające stworzyć spersonalizowany plan żywieniowy na podstawie różnorodnych informacji zapisanych w naszym kodzie genetycznym, a także dzięki analizie wzajemnego wpływu genów na siebie. Kod ten i relacje genów są unikalne dla każdego człowieka.

    Pożywienie może stać się dla nas najlepszym lekiem jaki istnieje ale równie dobrze może działać na nasz organizm jak trucizna. Tylko odpowiednio dobrana dieta dostarcza substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Tak, jak każdy z nas różni się od innych i posiada swoje indywidualne cechy, tak samo różne rodzaje pożywienia u każdej osoby wywołują inne efekty. Z tego powodu wybór sposobu odżywiania nie powinien być przypadkowy, lecz dopasowany do konkretnych potrzeb danego genotypu.

    W naszym gabinecie możesz skorzystać z pakietu badań genetycznych, na podstawie których zostanie dla Ciebie przygotowany plan żywieniowy.

    Na wykonanie testu może się zdecydować każdy, niezależnie od płci wieku i stanu fizjologicznego.

    Aby wykonać test umów się na wizytę, następnie w  naszym gabinecie zostanie pobrana próbka DNA. Badanie jest szybkie i bardzo proste, polega na pobraniu wymazu z jamy ustnej, resztą zajmują się specjaliści z laboratorium genetycznego.

    Co dziecko zyskuje, dzięki GENODIET?

    Genodiet zrobiony dziecku odpowie na pytania:

    • Jakie ma ono predyspozycje do wystąpienia chorób cywilizacyjnych?
    • Czy ma skłonności do stanów zapalnych?
    • Jak pozbywa się toksyn z organizmu?
    • Jaka aktywność ruchowa jest dla niego najlepsza?
    • Czy jest zagrożony wystąpieniem osteoporozy/osteopenii?
    • W jaki sposób może uniknąć nadwagi?
    • Co powinno a czego nie może jeść?
    • Jak powinno się odżywiać, by zwiększyć siłę do walki z chorobami oraz uniknąć schorzeń w przyszłości?

    Co osoba dorosła zyskuje, dzięki GENODIET?

    Genodiet zrobiony przez osobę dorosłą odpowie na pytania:

    • Co jeść, by być zdrowym, nie mieć nadwagi i wolniej się starzeć?
    • Jaka aktywność ruchowa jest najlepsza dla danej osoby?
    • Czego nasz organizm nie lubi? – nietolerancje pokarmowe
    • Jaki jest stan kości?
    • Jaka jest skuteczność pozbywania się toksyn z organizmu?
    • Jaki jest metabolizm cholesterolu i witaminy D?
    • Jak powinno się odżywiać, by zwiększyć siłę do walki z chorobami oraz uniknąć schorzeń w przyszłości?

Blog

Szkolenia

„Pokochaj swoją dietę”

Zapraszamy na 5-tygodniowy kurs on-line zdrowego żywienia z elementami żywienia w sporcie.

Kurs jest przeznaczony dla każdej osoby, która chce się zdrowo odżywiać.
Pomożemy Ci w łatwy i przystępny sposób zmienić swoje nawyki żywieniowe, a wszystko pod okiem dietetyka klinicznego Justyny Szlęzak. Zobaczysz jakie to proste. Nie będziesz musiał nawet wychodzić z domu!

Na kursie dowiesz się:

  • Na czym polegają zasady zdrowego żywienia, z czego składają się produkty spożywcze, które na co dzień spożywasz,
  • Jak dobrać dietę odpowiednią dla siebie,
  • Dlaczego diety „cud” nie działają długoterminowo,
  • Jakie produkty na co dzień wybierać, a jakie produkty omijać szerokim łukiem,
  • Nauczysz się komponować zdrowe i smaczne posiłki,
  • Otrzymasz pakiet zdrowych i prostych przepisów, które będziesz mógł wykorzystać w swojej kuchni,
  • Dowiesz się jak komponować posiłki, które sprzyjają spalaniu Twojej tkanki tłuszczowej,
  • Dowiesz się, co jeść przed i po treningu, tak aby osiągnąć najlepszy wynik,
  • Co i w jakiej ilości powinniśmy pić aby nawodnić nasz organizm (jakie napoje nas odwadniają, a jakie nawadniają),
  • Otrzymasz przepisy na zdrowe koktajle energetyczne, które będziesz mógł stosować jako posiłek wspomagający trening sportowy,
  • Dowiesz się jakie suplementy diety naprawdę działają, a na jakie nie warto wydawać swoich pieniędzy.

Podczas trwania kursu internetowego każdy jego uczestnik, raz w tygodniu, otrzymywać będzie drogą mailową pakiet materiałów szkoleniowych. Po zakończeniu kursu uczestnicy otrzymają certyfikat Poradni Dobra Forma potwierdzający uzyskanie wiedzy z zakresu zdrowego żywienia.

Koszt 5 tygodniowego kursu: 300 zł
Termin rozpoczęcia kursu: 19.06.2015, zapisy do 17.06.2015
Rejestracja telefoniczna: 669 745 571
Rejestracja mailowa: szlezakjustyna@dobraforma.eu

Justyna Szlęzak

+48 669 745 571

szlezakjustyna@dobraforma.eu

 

23 1240 4298 1111 0010 5725 3384
Bank Pekao